Il servizio di nutrizione della Residenza Sanitaria Assistenziale rappresenta un elemento fondamentale per il benessere e la salute degli ospiti, poiché una corretta alimentazione svolge un ruolo cruciale durante il processo di invecchiamento.
In età avanzata, infatti, è frequente riscontrare casi di malnutrizione, spesso legati a fattori fisici, sociali o psicologici, che possono compromettere la qualità della vita e il recupero funzionale.
Il servizio comprende il monitoraggio costante dello stato nutrizionale degli ospiti e, ove necessario, compilazione e aggiornamento di diari alimentari e verifica dell’aderenza ai piani nutrizionali.
L’approccio del servizio di nutrizione è integrato all’interno del progetto assistenziale individualizzato (PAI), in collaborazione con l’équipe multidisciplinare della Residenza, per garantire percorsi nutrizionali personalizzati che rispondano alle esigenze cliniche e ai gusti degli ospiti, contribuendo così al mantenimento della salute, dell’autonomia e della qualità della vita.
